Những loại cá biển ăn tốt cho bà bầu và thai nhi

Cá biển là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và tốt cho hầu hết mọi đối tượng. Trong cá có chứa Omega-3; DHA; khoáng chất và nhiều vitamin tốt cho sự phát triển của cả mẹ và bé.

Lựa chọn cá biển phù hợp cho bà bầu

Chính vì hiểu được điều này, các bà bầu thường sử dụng cá trong bữa ăn của mình nhằm tạo điều kiện phát triển tốt nhất cho con về mọi mặt. Tuy nhiên, nhiều bà mẹ vẫn băn khoăn về việc mang thai ăn cá biển có tốt không? Để giải đáp thắc mắc đó, hãy cùng chúng mình đi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Bà bầu có nên ăn cá biển trong trong thai kỳ?

Cá là thực phẩm tốt cho mọi đối tượng. Đặc biệt là những người bị bệnh tim nhờ lượng Omega-3 có trong thực phẩm dồi dào. Tuy nhiên, phụ nữ ăn cá biển khi mang thai (đặc biệt là cá biển bị ô nhiễm) nếu không cẩn thận sẽ tăng nguy cơ đẻ non.

Nạp lượng nhiều cá biển khi mang thai sẽ không tốt vì trong cá biển thường chứa nhiều thủy ngân. Khi vào cơ thể, nó ảnh hưởng rất lớn tới thần kinh của bào thai. 

Tuy nhiên vẫn có những loại cá đạt đủ tiêu chuẩn hàm lượng thủy ngân thấp; thích hợp và an toàn cho sự phát triển của thai nhi.

Lợi ích khi ăn cá biển đối với mẹ bầu

Sử dụng cá trong thai kỳ sẽ giúp mẹ bầu bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe và thai nhi. Các chuyên gia khuyên mẹ bầu nên bổ sung cá đều đặn là bởi nó mang lại nhiều lợi ích:

• Trong cá có hàm lượng protein cao giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh. Hệ xương, tóc, da và cơ bắp của bé sẽ được thúc đẩy phát triển hiệu quả.

• Ăn cá đồng nghĩa với việc mẹ bầu đã giúp bổ sung DHA cho em bé trong bụng. Các nghiên cứu đã chỉ ra trong cá còn có chứa hàm lượng DHA giúp tăng sự phát triển của não em bé.

• Cá còn có tác dụng giúp mẹ bầu giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm sau sinh.

• Bổ sung cá trong thực đơn hàng ngày giúp mẹ bầu ổn định huyết áp, giảm mỡ máu và tốt cho hệ tim mạch.

• Bổ sung cá thường xuyên còn giúp mẹ bầu bổ sung canxi giúp giảm các cơn đau lưng, đau cơ hay chuột rút.

• Ăn cá thường xuyên trong thai kỳ cũng giúp mẹ bầu giảm nguy cơ sinh non hiệu quả.

Những loại cá biển tốt nhất cho mẹ bầu và thai nhi

Thấu hiểu được nỗi vất vả của mẹ bầu; chúng mình đưa ra một số gợi ý các loại cá tốt cho sự phát triển của thai nhi. Để các mẹ cân nhắc lựa chọn sao cho phù hợp:

Cá Hồi - Tốt cho phụ nữ mang thai

Cá hồi chính là cái tên đứng đầu trong danh sách những loại cá biển tốt nhất cho bà bầu. Đây chính là lựa chọn lý tưởng cho sự phát triển hệ thần kinh và não bộ của bé từ trong bụng mẹ mà bạn không nên bỏ qua. Trong cá hồi có chứa lượng lớn các loại Vitamin B12; Vitamin B6; Vitamin D; Niacin; Selen; Photpho; Sắt; DHA - một loại axit béo cùng Omega 3 có trong cá hồi giúp hình thành cấu trúc và hoạt động của cơ thể.

Cá Hồi

Tuy nhiên, dù rất tốt nhưng các mẹ cũng chỉ nên ăn khoảng 300 - 400gr cá hồi mỗi tuần. Để tránh việc tích tụ một lượng lớn thuỷ ngân gây ảnh hưởng cho thai nhi. Thay vì thế bà bầu có thể chế biến các món ăn từ cá hồi, đơn cử như cá hồi nướng; canh chua cá hồi; cháo cá hồi; súp cá hồi...

Cá cơm - chứa nhiều chất dinh dưỡng

Cá cơm tuy có kích thước nhỏ hơn các loài cá khác nhưng trên thực tế cá cơm lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Hàm lượng axit không bão hòa trong cá cơm có chức năng làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Giảm nguy cơ mắc các bệnh về huyết áp, tim mạch với bà bầu cũng như giúp hoàn thiện trí não của thai nhi.

Cá cơm

Cá cơm cũng cung cấp rất nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể như: Protein; Canxi; Acid folic; Sắt; Magie; Kali; Natri; Kẽm; Omega 3... Đặc biệt do vòng đời ngắn nên lượng thủy ngân có trong cá cơm cũng thấp hơn cá hồi khá nhiều. Nên mẹ bầu yên tâm sử dụng trong suốt thai kỳ và sau khi sinh. Để làm phong phú bữa ăn có thể chế biến thành món cá cơm kho tiêu, cá cơm hấp, canh cá cơm,….

Cá chim trắng - giúp bé thông minh

Muốn sinh con thông minh, lanh lợi chắc chắn mẹ bầu không nên bỏ qua cá chim trắng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Theo nghiên cứu cho biết trong 100g cá chim trắng có đến 19,4g Protein; 5,4g Lipid và 15 mg canxi... Ăn cá chim trắng còn có tác dụng giúp trẻ thông minh, lanh lợi hơn. Đồng thời thịt cá cũng bổ sung canxi chống loãng xương cho mẹ bầu. Thịt cá thơm ngon, béo ngậy và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như: cá chim trắng hấp dầu hào, chiên giòn, nấu canh… để tăng thêm hương vị.

Cá chim trắng

Mặc dù thế, vẫn có một số loại cá có hàm lượng thủy ngân khá cao mà các mẹ bầu cần tránh như: cá kiếm, cá thu lớn... Thường thường cá càng to thì hàm lượng thủy ngân sẽ càng nhiều. Ngoài ra mẹ bầu cũng nên tránh các đồ ăn làm từ cá sống hoặc chưa chế biến kĩ như: gỏi cá, sashimi... dễ nhiễm ký sinh trùng gây ảnh hưởng đến thai nhi. 

Với những gợi ý trên, hi vọng các mẹ bầu đã có thêm kiến thức. Và dễ dàng chọn ra loại cá biển phù hợp với chế độ ăn uống chuẩn mực tốt nhất cho cả mẹ bầu và thai nhi.

Xem thêm

Mua lạp xưởng tươi ở thành phố Hồ Chí Minh

Lạp xưởng là món ăn yêu thích của nhiều gia đình Việt Nam vì có hương vị đặc trưng, vừa miệng, dễ ăn, thích hợp với cả trẻ em và người già. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết địa điểm mua lạp xưởng tươi chất lượng. Chính vì thế, trong bài viết này, chúng tôi xin chia sẻ với những địa điểm mua lạp xưởng tươi đạt chuẩn tại thành phố Hồ Chí Minh, mời các bạn tham khảo.

Lạp xưởng tươi ngon ở thành phố Hồ Chí Minh

Lạp xưởng tươi là gì?

Lạp xưởng, hay còn gọi là lạp sườn (bắt nguồn từ tiếng Quảng Đông "Lap cheong", là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Lạp xưởng được làm từ thịt nạc và thịt mỡ lợn xay nhuyễn trộn với rượu, đường rồi nhồi vào ruột lợn khô để chín bằng cách lên men tự nhiên . Lạp xưởng đã phơi là "lạp xưởng khô", còn không phơi là "lạp xưởng tươi”. Lạp xưởng thường màu hồng hoặc nâu sậm, vị ngọt.

Địa điểm mua lạp xưởng tươi chất lượng tại thành phố Hồ Chí Minh

Hiện nay,thị trường lạp xưởng tại thành phố Hồ Chí Minh rất đa dạng với đủ mọi chất lượng và giá thành. Tuy nhiên, điều đó lại làm khách hàng khó khăn khi muốn tìm địa điểm mua lạp xưởng đạt chuẩn, nếu không cẩn thận rất dễ mua phải lạp xưởng bẩn, kém chất lượng.Dưới đây là một số địa điểm sản xuất và buôn bán lạp xưởng đáng tin cậy:

Lạp xưởng tươi Vinafood

Vinafood là nơi chuyên cung cấp lạp xưởng tươi chất lượng, giá thành hợp lý, phù hợp túi tiền của khách hàng.Lạp xưởng ở đây có tỉ lệ nạc lên đến 90% và các nguyên liệu đều có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Trên trang web chính thức của thương hiệu, khách hàng có nhiều đánh giá 5 sao và phản hồi tốt với chất lượng sản phẩm và dịch vụ.

Không chỉ vậy, Vinafood còn có chính sách hoàn tiền và đổi trả hợp lý nếu khách hàng không hài lòng về sản phẩm.

Lạp xưởng Cần Giuộc

Lạp xưởng tươi Cần Giuộc là địa điểm bán lạp xưởng lâu năm, uy tín, chất lượng. Lạp xưởng ở đây đã được kiểm chứng về chất lượng với giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm và phản hồi tốt từ khách hàng.

Không chỉ kinh doanh lạp xưởng, tại đây bạn còn có thể mua được các loại đặc sản như: chả gà rút xương, chả lụa, lạp xưởng khô ,bánh mứt… với giá rẻ và chất lượng cao.

Lạp xưởng tươi Thanh Hương là cửa hàng chuyên về các loại lạp xưởng. Lạp xưởng ở đây được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, độ nạc cao, không ngâm tẩm hóa chất, không chất bảo quản,kết hợp với bí quyết gia truyền nên rất thơm ngon, được nhiều khách hàng ưa chuộng.

Lạp xưởng tươi Thanh Hương

Lạp xưởng tươi Vissan

Okfood là hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch đáng tin cậy tại thành phố Hồ Chí Minh.Ở đây ngoài lạp xưởng tươi ngon còn bán hải sản, trái cây,quà biếu,rất đáng để bạn tham khảo và chọn mua. Giá tham khảo: 50.300 vnđ/250g

Qua bài viết trên, chúng tôi đã tổng hợp một số địa điểm mua lạp xưởng tại thành phố Hồ Chí Minh chất lượng cao, giá thành hợp lý. Hy vọng các bạn có thể tham khảo và chọn được cho mình loại lạp xưởng tươi ngon nhất. Chúc các bạn thành công!!

Xem thêm

Lạp xưởng tươi loại truyền thống chuẩn vị

Lạp xưởng tươi có vị ngọt, ăn xựt xựt, béo thơm, được sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình, hợp khẩu vị với đại đa số người Việt.

Quy cách:

• Đạt tiêu chuẩn sạch, hợp vệ sinh
• Hàng tươi, không hoá chất, không phụ gia
• Đảm bảo nhà làm, nguyên liệu sàng lọc cẩn thận với công thức bí truyền gia vị đặc trưng cho lạp xưởng thơm ngon.
• Hộp nhựa, hút chân không (PA)
• Có thể mua biếu tặng người thân, bạn bè

Bảo quản lạp xưởng tươi ở thông thoáng hoặc trong ngăn mát tủ lạnh, tránh cho lạp xưởng bị mốc. Trước khi chế biến nhớ rửa sạch.

Lạp xưởng tươi vị nhà làm

Lạp xưởng tươi là món ăn thơm ngon, béo ngậy được làm từ thịt heo sau đó cho vào lòng non đã được mài mỏng. Khi ăn có vị dai ở bên ngoài, thơm mềm ở bên trong.

Để có những cây lạp xưởng tươi thơm ngon, chúng tôi đã chọn nguyên liệu chế biến một cách cẩn thận, nguyên tắc sản lọc nghiêm khắc từ thịt đùi heo tươi ngon. Vỏ lạp xưởng chúng tôi sử dụng ruột heo tươi, đảm bảo vệ sinh.

Lạp xưởng tươi của chúng tôi làm từ ruột vừa cỡ, lựa đoạn ruột vừa, không già cũng không quá non. Sau đó, cạo rượt sao cho chỉ còn mỏng như lớp ni lông. Lạp xưởng làm từ ruột heo tươi qua quy trình sơ chế nghiêm ngặt nên đảm bảo không có mùi dầu, mùi hôi.

Khi sơ chế xong, chúng tôi sẽ nhồi thịt đã trộn vào ruột, phần thịt đã ướp gia vị theo công thức bí truyền đảm bảo cho thịt được ngon và thơm. Cuối cùng đem phơi và xâm cho thoát hơi cũng như để thịt dẽ lại tồi rửa qua nước ấm cho tan hết phần mỡ còn xót lại.

Lạp xưởng tươi ăn có tốt không?

Lạp xưởng tươi là sản phẩm giàu protein, cung cấp một lượng đạm cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều, bởi những chất béo trong lạp xưởng có thể khiến hàm lượng cholesterol trong máu tăng cao. Vậy nên, lạp xưởng tươi ăn tốt nhưng cần phải ăn một lượng vừa đủ.

Món ngon với lạp xưởng nhà làm

Ăn lạp xưởng tươi đúng cách

Không ăn quá 3 cây lạp xưởng mỗi ngày, nên bổ sung nhiều rau củ quả ăn kèm.
Để giảm chất béo trong lạp xưởng, bạn nên hạn chế chiên mà thay thế bằng cách nướng, hấp…

Hướng dẫn cách chiên lạp xưởng đúng cách

• Bước 1: Cho lạp xưởng vào chảo chống dính
• Bước 2: Đổ nước lọc vào ngập lạp xưởng rồi bật bếp lửa lên, lửa vừa phải không quá to dễ cháy.
• Bước 3: Vừa đun vừa đảo mặt lạp xưởng cho chín đều và thấm nước cho mềm ăn sẽ ngon hơn.
• Bước 4: Tới lúc đun nước gần cạn, lạp xưởng sẽ chảy mỡ ra bên ngoài, vỏ lạp xưởng chuyển sang màu cánh gián đẹp mắt thì tắt bếp.

Cá Khô 1 Nắng – Cung cấp lạp xưởng tươi thượng hạng

Với khát khao trong việc quảng bá đặc sản quê hương đến mọi vùng miền trên đất nước, chúng tôi cung cấp lạp xưởng tươi chuẩn vị nhà làm như một món quà mang đến đủ đầy hương vị quê hương, đậm đà truyền thống miền quê đến với mọi khách hàng.

Tại Cá Khô 1 Nắng, lạp xưởng tươi là sản phẩm đặc trưng của chúng tôi, với quy trình sản xuất và chế biến, phân phối đem đến lạp xưởng thượng hạng, không bảo quản, không phụ gia, không lẫn tạp chất. Quy trình đóng gói – Hút chân không đảm bảo an toàn, không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm

Để thưởng thức lạp xưởng tươi chuẩn vị nhà làm cũng như nhiều đặc sản khác, xin Quý khách liên hệ ngay cửa hàng. Chúng tôi sẽ cung cấp các sản phẩm chất lượng nhất và giao hàng nhanh nhất đến với Quý khách.

nguồn: Cakho1nang.com

Xem thêm